Homemade Chicken Foldover with Cheese

Assalamualaikum. mmg dah bersawang giloss blog ni, bila upload gmbar makanan kat FB, ramai yg mintak resepi. So, kene lah update blog juge yer.. Utk panas2 badan update blog ni, saya update resepi yg paling latest la ye, yg buat ptg tadi.. resepi2 lain menyusul kemudian ye...

Ptg tadi Sambil kemas2 dapur...tgk roti dah nk expired, terus dipikirkan apa benda yg boleh buat ngan roti tu... huhu. Godek2 peti ais ada plak cheesedale.
emmmm, ini la hasil nyer..."Homemade Chicken Foldover with Cheese" sesiapa yg nak cuba buat sendiri boleh ikut resepi kat bawah yer... :) nnt dah cuba, jgn lupa share laporan kat sini ye...

Bahan2 utk Foldover:
Roti Gardenia @ Roti Burger
Telur
Tepung Pulut
Biskut Digestive @ Marie
Sedikit tepung gandum + air ( utk dijadikan "gam")

Cara2 buat Foldover: 
1. Hancurkan biskut kemudian campur dgn tepung pulut dlm satu bekas, gaul rata. ketepikan dulu.
2. Pecahkan telur dlm bekas lain,tambah garam secubit dan kacau ( mcm nk buat telur dadar tu.. hehe) Ketepikan dulu.
3. Ambil 2 keping roti gardenia ( klu guna roti burger,ambil sebiji n belah la dua ye), sapukan "gam" keliling roti pertama, kemudian tindih dgn roti kedua, kemudian canai@leper kan kedua2 roti tu skali. Guna kayu penggelek, klu takde, botol kicap pun boleh.. huhu. Kemudian belah roti kpd 2 bahagian. Dah siap, boleh la mula menggoreng ye...
4. Celop roti dalam bancuhan telur dadar tadi, kemudian salut plak roti tu dengan campuran tepung pulut+biskut tadi ye..
5.Panaskan minyak,kemudian goreng roti yg bersalut tu. Tak perlu lama.. cukup sampai jadi warna perang2 gitu. Goreng dgn minyak byk ye. Minyak kene betul2 panas, klu tak nnt foldover nya berminyak plak. 

Bahan2 utk Inti: 
Bawang Putih (cincang)
Bawang Besar (cincang)
Garam
Serbuk lada hitam ( xde pun takpe)
Isi Ayam (cincang2 skit)
Cheesedale (carik2 kan)
Timun (Potong dadu)
Tomato (Potong dadu)
Kobis (Cincang)
Cili Sos
 Mayonese

 Cara-cara buat Inti: 
1. Tumis bawang putih dan bawang besar sampai naik bau
2. Masukkan isi ayam + garam + serbuk lada hitam, gaul2 kan sampai ayam masak, kemudian tutup api ye.
3. Masa panas2 tu masukkan cheesedale yg dah carik2 tu dan gaul rata.
4. Kemudian masukkan bahan2 selebihnya, timun,tomato dan kobis, cili sos dan mayonese, gaul2 kan rata2. Dah siap!

Seterusnya, sumbat la inti ayam ni dalam foldover tadi ye... boleh letak salad sebagai hiasan :)
Siap untuk dimakan!!! Selamat mencuba...

Jom layan gambar2 ni dulu ye :

Yang ni versi Roti Gardenia, so bila potong 2, jadi la bentuk segitiga camni...

Yang ni plak versi Roti Burger ye... jadi la bentuk separuh bulat ni... :)

Nota: Resepi yg saya upload ni adalah olahan sendiri ye.. bukan copy bulat2 dari internet tau.. so,xperlu nk banding2 ngan resepi org lain eh... hihi...